• キーアサインは必須。まぁどのアプリでも同じなんだけれど。ポリゴン編集の各ツール（一部をのぞく全て）から自動でセレクトモードに戻らないので、リセットする意味でセレクトのアサインは絶対必要です。あとModifierのOn/Offも、SubDivモデリングには必須。
• よく使うマテリアルを空ファイルにまとめておくと便利。これはIllustratorのパレット読み込みみたいな感じでしょうか、現時点ではマテリアルライブラリーのようなものはないので、いくつかのマテリアルを設定した空ファイルを作っておいて、ImportすればOKです。
• シンメトリーで編集時、Extrudeで対象面に面を作りたくない場合はCoverが使える。これがわかる迄、ずっとExtrudeしてから対象面を消してました。
• Ring Cut・JigsowはEdgeクリックの後で、そのままドラッグして調整できる。これも知らなかったです。マニュアル読まないとね。シフト後押しで、NormalMoveも出来てしまう。
• Chain・Sweep各ツールのオブジェクト・プロファイルは、原点（0,0,0）基準！これがわかるまで、試行錯誤してました。
• Bebelはありません。Edgeの一部分のみの場合はInnerExtrudeした後、不要な点を削除し、Fill Holeする。テキストオブジェクトの場合は、側面をRing SelectしInnerExtrude、真ん中の面をNormal Moveする。等、形状によって。

他にもいろいろあるんだろうけど、ほんとに日本語の情報は少ないです。日本語版がないというのが大きいんだろうなぁ

追記：バージョン 2.1 の頃の記述です。